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- Março 20, 2024
História da Cafeteira Italiana: De Afonso Bialetti aos dias de hoje
A cafeteira italiana, também conhecida como Moka, é um ícone do design e da cultura do café, proporcionando uma experiência única de preparo e sabor. Vamos mergulhar na sua rica história, desde a sua invenção por Alfonso Bialetti até a sua popularidade nos dias de hoje.
A história da cafeteira italiana começa na Itália dos anos 1930, mais precisamente em 1933, quando Alfonso Bialetti, um engenheiro de grande inventividade, revolucionou a forma de fazer café em casa. A sua invenção, a Moka Express, introduziu um método simples, mas eficaz, de extrair o café por meio da passagem de água quente pressurizada pelo pó de café, utilizando uma fonte de calor como fogão a gás ou elétrico.
Esta inovação não apenas democratizou o consumo do espresso em casa,