Conheças as 10 melhores cafeteiras para preparar cappuccino e café

Muito mais do que uma simples bebida, o cappuccino é uma experiência sensorial que combina arte, técnica e sabor. 

Para os amantes de café, encontrar a máquina perfeita que reproduz essa experiência em casa pode parecer um desafio tão complexo quanto a preparação da bebida em si.

Imagine poder preparar um cappuccino com a mesma perfeição de um barista profissional, sem precisar sair de casa ou ir até a sua cafeteria preferida.

Neste guia completo, mergulhamos a fundo no universo das cafeteiras para cappuccino. Nosso objetivo é simples: ajudar você a encontrar a máquina ideal que transforme cada momento de café em uma experiência extraordinária. Seja para um cappuccino rápido pela manhã ou para impressionar visitas no fim de tarde, temos a solução perfeita.

Critérios de avaliação

Ao selecionar as melhores cafeteiras de cappuccino, estabelecemos critérios para falarmos desde a qualidade do equipamento até a experiência completa do usuário. Conheça os principais aspectos que consideramos em nossa análise:

• Qualidade do café expresso

1. Pressão da máquina (ideal entre 15-19 bars)
2. Consistência da extração
3. Cremosidade
4. Temperatura da bebida

• Performance do espumador de leite

1. Textura do leite
2. Facilidade de uso
3. Limpeza do sistema
4. Velocidade de preparação
5. Capacidade de criar diferentes texturas

• Facilidade de Uso

1. Interface do equipamento
2. Número de etapas para preparo
3. Complexidade dos comandos
4. Tempo de preparação
5. Limpeza e manutenção

• Versatilidade de Bebidas

1. 1. 1. Opções de café (expresso, lungo, cappuccino)
      2. Possibilidade de personalização
      3. Adaptação para diferentes tipos de leite
      4. Variedade de receitas

Ranking das melhores cafeteiras

Oster PrimaLatte Touch

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 4/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 4/5)
3. Facilidade de uso (Nota: 5/5)
4. Versatilidade de bebidas (Nota: 3/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: preto ou vermelha
• Material: plástico e metal
• Dimensões: 38 cm (altura) x 38 cm (largura) x 26 cm (comprimento)

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 19 bars (origem italiana)
• Tipos de café compatíveis: espresso, latte, cappuccino
• Tipos de bebidas: café e leite cremoso

• SISTEMA DE LEITE:

• Tipo de vaporizador: automático
• Destaque: 2x mais cremosidade
• Opções de textura de leite: múltiplas

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: touch screen
• Recursos: opções de personalização
• Função de limpeza para tanques de água e leite

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Design clássico com detalhes de acabamento
• Personalização do café
• Painel com funções de limpeza

• PREÇO:

• A partir de R$ 1.399,99

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Interface touch screen intuitiva	Preço relativamente alto
Sistema de leite automático com múltiplas texturas	Limitação em tipos de bebidas
Alta pressão (19 bars) para extração de café	Dependência de manutenção periódica
Design compacto e elegante	Possível complexidade para usuários iniciantes
Fácil limpeza com função automática	Ocupação de espaço na cozinha
Versatilidade de preparações

Oster Capuccino

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 3/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 4/5)
3. Facilidade de uso (Nota: 4/5)
4. Versatilidade de bebidas (Nota: 3/5)
5. Durabilidade (Nota: 3/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: preto/vermelho
• Dimensões: 28 x 20 x 29 cm
• Material: liga de aço, aço inoxidável

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café compatíveis: espresso, cappuccino
• Tipos de bebidas: café e leite cremoso

• SISTEMA DE LEITE:

• Tipo de vaporizador: automático
• Destaque: sistema de cremosidade do leite

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: botões
• Recursos: preparação de café e leite

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Design compacto
• Preparação de diferentes tipos de bebidas

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Pressão de 15 bars	Limitação em tipos de bebidas
Sistema de leite automático	Durabilidade potencialmente limitada
Design compacto	Interface não digital
Preparação de espresso e cappuccino	Espaço restrito para xícaras
Fácil manuseio	Manutenção periódica necessário

Spidem Duo

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso: a Spidem Duo oferece uma experiência sólida, com pressão ideal para uma extração consistente.
2. Performance do espumador de leite: possui um sistema eficiente, garantindo uma boa textura ao leite.
3. Facilidade de Uso: com comandos simples e intuitivos, é ideal para quem busca praticidade.
4. Versatilidade de Bebidas: oferece uma boa variedade, permitindo a preparação de diferentes tipos de café e bebidas solúveis.

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: preto
• Material: plástico e metal

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Tipos de café compatíveis: espresso, bebidas solúveis
• Tipos de bebidas: café, cappuccino, chocolate, entre outros

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: automático
• Destaque: sistema integrado para bebidas solúveis

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: botões simples
• Recursos: preparação automática de bebidas

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Design compacto
• Fácil manutenção
• Sistema de limpeza automática

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Versatilidade de bebidas	Limitação em personalização
Facilidade de uso	Capacidade limitada para bebidas complexas
Sistema de limpeza automática
Preparação de espresso e cappuccino

Cafeteira Philco Coffee Express 15 Bar

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 3/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 3/5)
3. Facilidade de Uso (Nota: 4/5)
4. Versatilidade de Bebidas (Nota: 2/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: preto
• Dimensões: 26 cm (altura) x 20 cm (largura) x 30 cm (comprimento)
• Capacidade: 2 xícaras

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café: espresso
• Tipos de bebidas: café e capuccino

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: básico
• Opções de textura: limitadas

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: simples
• Recursos: preparação básica de café

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Design compacto
• Ideal para espaços pequenos

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Pressão de 15 bars	Limitação em tipos de bebidas
Preço acessível	Performance de espumador básica
Design compacto	Capacidade reduzida
Preparação de espresso e cappuccino	Espaço restrito para xícaras
Fácil manuseio	Durabilidade potencialmente limitada

Gaggia Classic Evo Pro

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 5/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 4/5)
3. Facilidade de Uso (Nota: 4/5)
4. Versatilidade de Bebidas (Nota: 4/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: variadas
• Material: aço inoxidável
• Dimensões: 35 cm (altura) x 25 cm (largura) x 40 cm (profundidade)

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café: espresso, café longo
• Tipos de bebidas: café tradicional, cappuccino

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: profissional pannarello
• Opções de textura: múltiplas
• Destaque: ideal para preparações estilo barista

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: botões tradicionais
• Recursos: controle manual de extração
• Compatível com café em pó e máquina manual

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Design inspirado em máquinas profissionais
• Construção robusta
• Grupo de infusão em metal

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Construção profissional	Curva de aprendizado alta
Extração de alta qualidade	Requer prática para domínio
Vaporizador profissional	Manutenção mais complexa
Durabilidade excepcional	Menos automatização
Versatilidade de preparos	Preço mais elevado

Leia também: Tudo sobre a Gaggia Classic EVO Pro

Philips Walita 5400 Series LatteGo Elite

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 4/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 5/5)
3. Facilidade de uso (Nota: 5/5)
4. Versatilidade de bebidas (Nota: 5/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: predominantemente preto
• Material: plástico e metal
• Dimensões: 37 cm (altura) x 28 cm (largura) x 47 cm (profundidade)

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café: espresso, café longo, cappuccino
• Tipos de bebidas: múltiplas opções
• Moedor: Integrado com 12 níveis de moagem

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: LatteGo
• Opções de textura: múltiplas
• Destaque: sistema automático de preparo de leite

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: display LCD
• Recursos: personalização de bebidas
• Conexões: possível configuração via aplicativo

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Sistema de limpeza automática
• Perfis de usuário personalizáveis

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Sistema LatteGo eficiente	Preço elevado
Múltiplas opções de bebidas	Complexidade para iniciantes
Moedor integrado	Manutenção mais sofisticada
Limpeza automática	Ocupa espaço considerável
Personalização de perfis	Dependência de energia

Gaggia Magenta Prestige

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 4/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 4/5)
3. Facilidade de Uso (Nota: 5/5)
4. Versatilidade de Bebidas (Nota: 4/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: preto
• Material: plástico e metal
• Dimensões: 34 cm (altura) x 24 cm (largura) x 44 cm (profundidade)

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café: espresso, cappuccino, café longo
• Tipos de bebidas: múltiplas opções
• Moedor: cerâmica com 5 níveis de regulagem

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: automático
• Opções de textura: múltiplas
• Destaque: sistema integrado de preparo de leite

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: LCD colorido
• Recursos: personalização de bebidas
• Informações: temperatura, capacidade, preparação

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Porta para café pré-moído
• Grupo de infusão removível
• Limpeza automática

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Painel LCD colorido	Preço elevado
Moedor de cerâmica	Ruído na emulsão de leite
5 níveis de moagem	Temperatura do leite alta
Limpeza automática	Compartimento de grãos limitado
Personalização de perfis	Curva de aprendizado de uso

Ariete Expresso Moderna

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 3/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 3/5)
3. Facilidade de uso (Nota: 4/5)
4. Versatilidade de bebidas (Nota: 3/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Material: plástico e metal
• Dimensões: 32 cm (altura) x 26 cm (largura) x 38 cm (profundidade)

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café: espresso
• Tipos de bebidas: café tradicional, capuccino
• Moedor: Integrado

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: manual
• Opções de textura: básicas
• Destaque: design retrô

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: botões tradicionais
• Recursos: preparação básica
• Controles simples de operação

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Design vintage
• Moedor integrado
• Construção compacta

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Design retrô elegante	Versatilidade limitada
Moedor integrado	Performance básica
Pressão de 15 bars	Preparo manual de leite
Compacta	Menos recursos automáticos
Preço acessível	Durabilidade potencial menor

Philips Walita Série 2200

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso (Nota: 4/5)
2. Performance do espumador de leite (Nota: 4/5)
3. Facilidade de Uso (Nota: 5/5)
4. Versatilidade de Bebidas (Nota: 4/5)

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Material: plástico e metal
• Dimensões: 34 cm (altura) x 25 cm (largura) x 42 cm (profundidade)

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Pressão: 15 bars
• Tipos de café: espresso, café longo
• Tipos de bebidas: múltiplas opções
• Moedor: integrado com ajustes de moagem

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: automático
• Opções de textura: múltiplas
• Destaque: sistema simplificado de preparo

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: display simples
• Recursos: personalização básica
• Controles intuitivos

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Sistema de limpeza fácil
• Moedor integrado
• Design compacto

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Design compacto	Menos recursos que outros modelos
Moedor integrado	Performance básica
Fácil limpeza	Preparo manual de leite
Preço acessível	Menos recursos automáticos
Múltiplas bebidas	Durabilidade potencial menor

Leia também: Guia de Compra: Cafeteiras Espresso Philips Walita Série 1200, Série 2200 e Série 5400

Saeco Iper Automática

Avaliação de acordo com os critérios

1. Qualidade do café expresso: oferece uma excelente extração com pressão adequada para um café saboroso.
2. Performance do espumador de leite: sistema avançado que permite múltiplas texturas de leite.
3. Facilidade de Uso: interface amigável que facilita o preparo de diversas bebidas.
4. Versatilidade de Bebidas: extremamente versátil, com capacidade para preparar uma ampla gama de bebidas.

Descrição técnica

• ESPECIFICAÇÕES GERAIS:

• Cor: prata
• Material: aço inoxidável

• RECURSOS DE CAFÉ:

• Tipos de café compatíveis: espresso, café longo, cappuccino, entre outros
• Moedor: integrado

• SISTEMA DE LEITE:

• Vaporizador: automático
• Destaque: sistema de leite avançado para texturas perfeitas

• PAINEL E CONTROLES:

• Interface: digital com display
• Recursos: personalização de bebidas

• RECURSOS ADICIONAIS:

• Sistema de limpeza automática
• Perfis de usuário personalizáveis
• Design robusto e elegante

✅ PRÓS	❌ CONTRAS
Alta versatilidade	Preço elevado
Sistema de leite avançado	Requer espaço considerável
Personalização e perfis de usuário

Como escolher a cafeteira / máquina de café ideal?

Escolher a cafeteira ideal não é apenas uma decisão de compra, é um investimento na sua experiência diária de café. 

Cada modelo disponível no mercado possui características únicas que podem atender diferentes perfis de consumidores. 

Seja um amante de café tradicional, um entusiasta de cappuccinos cremosos ou alguém que busca praticidade, existe uma cafeteira perfeita para você.

Abaixo, detalhamos 6 pontos que podem ajudar você a tomar a melhor decisão de escolha.

Leia também: Conheças as 08 melhores cafeteiras expresso para comprar

Orçamento: investindo no seu momento do café

Definir um orçamento não significa apenas olhar o preço inicial da máquina, mas compreender o custo total de propriedade. 

Cafeteiras variam de R$ 500 a mais de R$ 6.000, cada faixa de preço oferecendo recursos diferentes.

Considere:

• Custo de manutenção;
• Valor dos acessórios;
• Gastos com café (grãos/cápsulas);
• Economia potencial em comparação a cafeterias.

Espaço disponível

Sua cafeteira precisa se harmonizar com seu ambiente. Apartamentos compactos demandam modelos menores, enquanto cozinhas espaçosas permitem máquinas mais robustas.

Fatores importantes:

• Dimensões do equipamento;
• Ergonomia do design;
• Facilidade de posicionamento;
• Ventilação ao redor do aparelho.

Tipo de café desejado

Cada cafeteira oferece uma experiência única de preparo. Entender seus desejos e hábitos de consumo é fundamental para escolher o equipamento ideal.

Considere suas preferências:

• Espresso puro e tradicional;
• Bebidas com leite como cappuccino;
• Café americano ou lungo;
• Preparações mais elaboradas como latte;
• Necessidade de variedade de bebidas.

Dica importante: Algumas máquinas são especializadas em um tipo específico de café, enquanto outras oferecem ampla versatilidade.

Nível de automação

O grau de automação impacta diretamente sua experiência de preparo. Existem três principais categorias:

Níveis de automação:

• Manuais: Maior controle, técnica manual;
• Semiautomáticas: Equilíbrio entre controle e praticidade;
• Totalmente automáticas: Máxima conveniência e rapidez.

Cada categoria atende um perfil de usuário diferente, desde o barista amador até o consumidor que busca praticidade.

Recursos importantes

Funcionalidades adicionais podem transformar completamente sua experiência de preparo de café. Nem sempre o modelo mais caro significa o melhor para você.

Recursos a considerar:

• Moedor integrado de grãos;
• Sistema de espumador de leite;
• Painel digital com configurações;
• Limpeza automática;
• Múltiplos níveis de moagem;
• Controle de temperatura;
• Possibilidade de personalização de bebidas.

Um recurso pode fazer toda diferença: por exemplo, um bom moedor integrado garante café sempre fresco, preservando óleos e aromas originais.

Manutenção

Escolher uma cafeteira não termina na compra. A manutenção adequada prolonga a vida útil e mantém a qualidade do café.

Aspectos fundamentais:

• Facilidade de limpeza dos componentes;
• Disponibilidade de peças de reposição;
• Garantia do fabricante;
• Frequência de limpeza necessária;
• Custos de manutenção;
• Durabilidade dos materiais.

Investir em uma máquina com boa estrutura e componentes de qualidade reduz gastos futuros e assegura café consistente.

Dicas para preparar o seu capuccino

O cappuccino é mais do que uma simples bebida. 

É uma arte que combina técnica, ingredientes de qualidade e um toque pessoal. Dominar seu preparo pode transformar sua experiência caseira em algo próximo ao de um barista profissional.

Abaixo separamos 5 pontos que devem ser respeitados no preparo de um bom capuccino.

Escolha do café: a base de tudo

Os grãos são o fundamento de qualquer cappuccino excepcional. Grãos 100% arábica oferecem sabor mais refinado e complexo, com notas que variam de chocolate a frutas.

Características ideais:

• Origem: prefira grãos de regiões como Brasil, Colômbia ou Etiópia;
• Torra: média a média-escura;
• Frescor: compre em pequenas quantidades;
• Moagem: fina e uniforme, específica para espresso.

Dica expert: Compre grãos com data de torra recente, idealmente consumidos até 30 dias após a torrefação.

Leite: entendendo melhor a cremosidade

O leite transforma um simples café em um cappuccino cremoso e sedutor. A escolha e tratamento do leite são cruciais.

Técnicas fundamentais:

• Temperatura: entre 60-65°C (evitar queimar);
• Tipo: leite integral mais indicado;
• Gordura: ajuda na formação de microbolhas;
• Frescor: sempre utilize leite fresco e gelado.

Como usar o espumador de leite?

A espumação determina a textura final do cappuccino. Requer prática e movimentos específicos.

Passos técnicos:

• Posicionamento do vaporizador na lateral do jarro;
• Profundidade: ponta do vaporizador próxima à superfície;
• Movimento: circular e suave;
• Inclinação do jarro: 45 graus;
• Duração: 20-30 segundos.

Erro comum: Mover vaporizador demais ou muito rápido quebra microbolhas.

Montagem da bebida

A montagem define a experiência sensorial do cappuccino.

Técnica de camadas:

• Base: espresso quente (25-30ml);
• Meio: leite espumado;
• Topo: microespuma;
• Proporção ideal: 1/3 espresso, 1/3 leite, 1/3 espuma.

Dica visual: Incline a xícara levemente ao adicionar leite para criar padrões.

Perguntas frequentes sobre o preparo de capuccino

Qual a diferença entre espresso e cappuccino?

Espresso é um café concentrado, extraído sob alta pressão, sem adição de leite. Cappuccino é preparado com espresso como base, adicionando leite vaporizado e espuma em proporções específicas.

Café em grão ou em pó?

Vantagens dos grãos:

• Sabor mais fresco;
• Aroma preservado;
• Maior controle sobre moagem;
• Qualidade superior.

Vantagens do pó:

• Praticidade;
• Menor custo inicial;
• Armazenamento mais simples.

Qual a pressão ideal para uma máquina de café?

• 9-10 bars: Padrão tradicional
• 15-19 bars: Recomendado para melhor extração
• Acima de 19 bars: Pode queimar o café

Conclusão

Escolher a cafeteira ideal vai muito além de um simples eletrodoméstico. É sobre encontrar um companheiro para seus momentos de café, um equipamento que entenda suas preferências e eleve sua experiência sensorial.

Seja você um amante de café tradicional, um entusiasta de cappuccinos ou alguém que busca praticidade, existe uma máquina perfeita esperando por você.

Investir em uma boa cafeteira não é um gasto, é uma celebração diária do ritual mais amado do mundo: preparar e saborear um café extraordinário.